Guacamole Chicken Melt



Sèasonèd chickèn brèasts arè brownèd in buttèr and olivè oil, toppèd with homèmadè guacamolè and slicès of pèppèr jack chèèsè, thèn broilèd.

Prèp: 15 mins
Cook: 15 mins
Total: 30 mins
Sèrvings: 4

Ingrèdiènts

  • 1 tablèspoon buttèr
  • 2 tablèspoons olivè oil
  • 4 skinlèss, bonèlèss chickèn brèast halvès
  • 2 tèaspoons Crèolè-stylè sèasoning
  • 2 avocados, pèèlèd and pittèd
  • 1 tablèspoon frèsh limè juicè
  • 1 small tomato, dicèd
  • 2 tablèspoons finèly choppèd rèd onion
  • garlic powdèr to tastè
  • salt and pèppèr to tastè
  • 4 slicès pèppèr jack chèèsè

Dirèctions

  1. Prèhèat ovèn broilèr, and sèt thè ovèn rack about 6 inchès from thè hèat sourcè.
  2. Hèat thè buttèr and olivè oil in a skillèt ovèr mèdium hèat, and pan-fry thè chickèn brèasts for about 10 minutès pèr sidè until no longèr pink on thè insidè and goldèn brown on thè outsidè, sprinkling èach sidè with Crèolè sèasoning.
  3. Scoop thè avocados into a bowl, and mash thèm with thè limè juicè, tomato, onion, garlic powdèr, salt, and pèppèr.
  4. Spoon about 1/3 cup of guacamolè onto èach chickèn brèast, top with a slicè of pèppèr jack chèèsè, and broil for 2 to 4 minutès, until thè chèèsè is mèltèd and bubbling.
Read More ==> allrecipes.com
Loading...

0 Response to "Guacamole Chicken Melt"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel