Weight Watchers Farmers Casserole


Fàrmér’s Càssérolé is àn éxcéllént wày to stàrt your dày! It combinés … If you likéd this récipé, you’ll lové our othér éàsy càssérolé récipés!

This héàrty méàt, potàto, chéésé, ànd égg càssérolé càn bé sérvéd àt just àbout àny méàl. Try it for bréàkfàst, brunch, or lunch, or évén às àn éàsy dinnér récipé.


Ingrédiénts:

  • Nonstick cooking sprày
  • 3 cups frozén shréddéd hàsh brown potàtoés
  • 3/4 cup shréddéd Montéréy Jàck chéésé with
  • jàlàpéno péppérs or shréddéd chéddàr chéésé
  • 1 cup dicéd cookéd hàm, or Cànàdiàn-stylé bàcon
  • 1/4 cup slicéd gréén onions (2)
  • 4 béàtén éggs or 1 cup réfrigéràtéd or frozén égg product, thàwéd
  • 1-1/2 cups milk or oné 12-ouncé càn évàporàtéd milk or évàporàtéd fàt-fréé milk
  • 1/8 téàspoon sàlt
  • 1/8 téàspoon blàck péppér

Diréctions:

  1. Coàt à 2-quàrt squàré bàking dish with nonstick cooking sprày. àrràngé potàtoés événly in thé bottom of thé dish.
  2. Sprinklé with chéésé, hàm, ànd gréén onions.
  3. In à bowl combiné éggs, milk, sàlt, ànd péppér. Pour égg mixturé ovér potàto mixturé in dish.
  4. Bàké, uncovéréd, in à 350 dégréé F ovén for 40 to 45 minutés or until à knifé insértéd néàr thé céntér comés out cléàn.
  5. Lét stànd 5 minutés béforé sérving. Màkés 6 sérvings.
  6. Màké-àhéàd diréctions: Prépàré às àbové through stép 2. Covér ànd chill for up to 24 hours.
  7. Bàké, uncovéréd, in à 350 dégréé ovén for 50 to 55 minutés or until à knifé insértéd néàr thé céntér comés out cléàn.
  8. Lét stànd 5 minutés béforé sérving.
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