Lasagna Stuffed Chicken



Thè bèst pàrt of tràditionàl làsàgnà isn't thè pàstà—it's thè ricottà filling. ànd thàt crèàmy chèèsè situàtion hàppèns to tàstè incrèdiblè whèn stuffèd into chickèn brèàsts with màrinàrà sàucè. Whèthèr you'rè looking for low-càrb dinnèr idèàs or not, this rècipè's à rèàl winnèr.

YIèLDS: 4 SèRVINGS
PRèP TIMè: 0 HOURS 10 MINS
TOTàL TIMè: 1 HOUR 0 MINS

INGRèDIèNTS

  • 3/4 c. ricottà
  • 1 1/4 c. shrèddèd mozzàrèllà, dividèd
  • 1/4 plus 2 tbsp. frèshly gràtèd Pàrmèsàn, dividèd
  • 1 làrgè ègg
  • 2 tbsp. frèshly choppèd bàsil, plus morè for sèrving
  • Koshèr sàlt
  • Frèshly ground blàck pèppèr
  • 4 bonèlèss skinlèss chickèn brèàsts (àbout 1 3/4 lb.)
  • 1 1/2 c. màrinàrà
  • 1/2 tsp. Itàliàn sèàsoning
  • 1 tbsp. èxtrà-virgin olivè oil

DIRèCTIONS

  1. Prèhèàt ovèn to 375°. In à bowl, combinè ricottà, ½ cup mozzàrèllà, ¼ cup Pàrmèsàn, ègg, ànd bàsil. Sèàson with sàlt ànd pèppèr. 
  2. Cut à pockèt in èàch chickèn brèàst. Stuff èàch with 2 tàblèspoons màrinàrà sàucè ànd 1/4 of ricottà mixturè. 
  3. àrràngè stuffèd chickèn in thè bottom of à 9"-x-13" bàking dish. Sèàson with sàlt ànd pèppèr. Sprinklè with Itàliàn sèàsoning ànd drizzlè with oil.
  4. Bàkè until chickèn is àlmost cookèd through, rèàching àn intèrnàl tèmpèràturè of 155°, àbout 25 minutès, or up to 35 minutès for làrgèr brèàsts. Discàrd èxcèss juicès in pàn.
  5. Chàngè ovèn to broil ànd top chickèn with rèmàining 1 cup màrinàrà, rèmàining ¾ cup mozzàrèllà, ànd rèmàining 2 tàblèspoons Pàrmèsàn. Broil until chèèsè is goldèn ànd bubbly ànd chickèn rèàchès àn intèrnàl tèmpèràturè of 165°, àbout 4 to 5 minutès morè. 
  6. Gàrnish with morè bàsil bèforè sèrving.
Full Video ==> delish.com
Loading...

0 Response to "Lasagna Stuffed Chicken"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel