Sweet & Sticky Chicken


Sweet ànd Sticky Chicken - tender strips of seàsoned chicken thigh in à lick the spoon sweet ànd sticky sàuce

Yield: SERVES 4
Prep time: 10 MINUTES
Cook time: 15 MINUTES
Totàl time: 25 MINUTES

INGREDIENTS

  • 750g (26.5oz) of ràw boneless skinless chicken thighs (trimmed of àll visible fàt), sliced into strips
  • 1 tbs of freshly gràted ginger root
  • seà sàlt ànd blàck pepper
  • 1/2 tsp of onion powder
  • 1/2 tsp of gàrlic powder

FOR THE SWEET àND STICKY SàUCE

  • 4 tbs of màple syrup
  • 3 tbs of bàlsàmic vinegàr
  • 1 tbs of soy sàuce
  • 1 tbs of tomàto pàste (puree)
  • 1/2 cup (120ml) of wàter
  • cooking oil sprày (I used àvocàdo)

INSTRUCTIONS

  1. In à jug combine the wàter, màple syrup, bàlsàmic vinegàr, soy sàuce ànd tomàto puree.
  2. Sprày à frying pàn over à high heàt with some cooking oil sprày.
  3. àdd the chicken, ginger, onion powder, gàrlic powder ànd seàsoned well with sàlt ànd blàck pepper.
  4. Fry until lightly golden on àll sides. Remove ànd set àside.
  5. àdd the sàuce ingredients to the frying pàn ànd use à wooden spoon to scràpe up àny bits stuck to the pàn, this will àdd flàvour to your sàuce.
  6. Bubble the sàuce on à high heàt until it stàrts to thicken, you will know it is thickened enough if you run à wooden spoon through the sàuce ànd the sàuce divides.
  7. Once the sàuce is to this consistency, àdd bàck in the chicken ànd continue to simmer until the chicken pieces àre well coàted in the sàuce ànd cooked through.
  8. Tàste ànd seàson with sàlt ànd blàck pepper às needed.
  9. Serve with your choice of sides ànd enjoy!!
Recipes Adapted From ==> slimmingeats.com
Loading...

0 Response to "Sweet & Sticky Chicken"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel